公司簡介 背景
比亞比雪糕國際有限公司成立於2014年。在香港擁有自己的生產廠房,強大的物流配備,配合集團的其他優勢,提供高質素的冷凍產品。 願景及使命
比亞比用專業和堅持的態度,致力成為香港有代表性和傑出的冷製食品公司。專業用心,創新思維,締造香港名牌的驕傲。 承諾
比亞比擁有優質而龐大的團隊,所有成員均經嚴格篩選,以專業認可的資格,豐富的行業知識,堅持的工作態度,誓保所有產品符合高質素衛生標準,創新的口味,為顧客提供最優質的產品。
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ice-cream Pay & Pay Ice Cream International Co., Ltd
細腻
綿密
低脂
新鮮
富有創意
低糖
低熱
Gelato 的由來 十八世紀時,隨著牛奶商人將冰淇淋的工藝工業化,並在美國持續發揚光大,但即如此,為什麼Gelato仍沒有給ice cream取代呢? Gelato是義大利傳統手工雪糕的名字,不同于常接觸的“軟雪糕”和“美式雪糕”,Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例,讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。有人說Gelato是義大利的藝術,有人認為Gelato是義大利的誘惑,無論怎樣表述,不容置疑的是,Gelato絕對是義大利的甜品代表。 更為精彩的是,Gelato的製作完全遵循自然原則,所有選料均為時令水果。因此,Gelato帶給你綿延鬆軟,層次鮮明的味覺新享受。而Gelato更是義大利女性的最愛,因其低脂、低糖、低熱的優點。 普通雪糕含至少10%的脂肪,而Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉還少,約含5%至7%的脂肪。製造Gelato的速度比一般雪糕慢,所以打入雪糕的空氣會較少,因此Gelato的味道比一般普通雪糕更濃厚。

Gelato只含25%至30%的空氣,而一般普通的雪糕空氣含量則達 50%。由於Gelato的脂肪比例不高,那獨特的口感與一般普通的雪糕有點不同,Gelato的味道更為濃郁。 “Fruttato”,我們精美奢華的雪糕甜點,讓您吃了一口便無法抗拒。我們的選擇層出不窮,包括特濃朱古力 、香濃榴槤、醒胃藍莓、香滑牛奶蜜糖及香甜芒果等…。 Fruttato的Gelato
Fruttato的Gelato是採用了約35%新鮮果肉,榴槤產品採用D24,新鮮果肉約佔30%成份,從意大利進口最優質的原料, 用天然成分和新鮮的果肉制成,不含防腐劑或人工調味料,每日新鮮製造, 贏盡客戶的口碑。
Fruttato Gelato 產品

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