公司简介 背景 比亚比雪糕国际有限公司成立于2014年。在香港拥有自己的生产厂房，强大的物流配备，配合集团的其他优势，提供高质素的冷冻产品。 願景及使命 比亚比用专业和坚持的态度，致力成为香港有代表性和杰出的冷制食品公司。专业用心，创新思维，缔造香港名牌的骄傲。 承诺 比亚比拥有优质而庞大的团队，所有成员均经严格筛选，以专业认可的资格，丰富的行业知识，坚持的工作态度，誓保所有产品符合高质素卫生标准，创新的口味，为顾客提供最优质的产品。
more than ice-cream Pay & Pay Ice Cream International Co., Ltd
细腻 绵密
低脂
新鲜
富有创意
低糖
低热

 

Gelato 的由来 十八世纪时，随着牛奶商人将冰淇淋的工艺工业化，并在美国持续发扬光大，但即如此，为什么Gelato仍没有给ice cream取代呢？ Gelato是义大利传统手工雪糕的名字，不同于常接触的“软雪糕”和“美式雪糕”，Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是义大利的艺术，有人认为Gelato是义大利的诱惑，无论怎样表述，不容置疑的是，Gelato绝对是义大利的甜品代表。 更为精彩的是，Gelato的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果。因此，Gelato带给你绵延松软，层次鲜明的味觉新享受。而Gelato更是义大利女性的最爱，因其低脂、低糖、低热的优点。 普通雪糕含至少10%的脂肪，而Gelato使用全脂牛奶的成份比忌廉还少，约含5%至7%的脂肪。制造Gelato的速度比一般雪糕慢，所以打入雪糕的空气会较少，因此Gelato的味道比一般普通雪糕更浓厚。

Gelato只含25%至30%的空气，而一般普通的雪糕空气含量则达 50%。由于Gelato的脂肪比例不高，那独特的口感与一般普通的雪糕有点不同，Gelato的味道更为浓郁。 “Fruttato”，我们精美奢华的雪糕甜点,让您吃了一口便无法抗拒。我们的选择层出不穷，包括特浓朱古力 、香浓榴梿、醒胃蓝莓、香滑牛奶蜜糖及香甜芒果等…。 Fruttato的Gelato Fruttato的Gelato是采用了约35%新鲜果肉，榴梿产品采用D24，新鲜果肉约占30%成份，从意大利进口最优质的原料， 用天然成分和新鲜的果肉制成，不含防腐剂或人工调味料，每日新鲜制造， 赢尽客户的口碑。
Fruttato Gelato 产品

 

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